1989年出演第一部电影《西行囚车》，饰演祭红。

1991年出演长篇电视剧《外来妹》，饰演秀英，同年出演电视剧《雾.海.帆》，饰演巧妹 。

1998年出演《扬州八怪》，饰演女主角梅子 ，同年出演《纪晓岚》，饰演女主角文岚 。

1999年与宋丹丹、赵本山合作出演农村题材电影《男妇女主任》 。

2000年参演电视剧《百戏人传奇》，饰演女主角小雪并在《台商千金》中饰演女主角林雅倩。

2002在电影《漂亮的女邻居》，凭借在该片中出色表演而获得吉林省电影家协会颁发的第二十四届“小百花奖”最佳女主角奖。 并代表中国电影团参加了由波兰文化部，波兰电影家协会，中国驻波兰大使馆联合举办的‘第一届波兰中国电影节’的开幕式，并获得该电影节优秀女主角奖，同年大众百花奖“最佳女主角”提名 。

2006年主演苦情剧《悠悠寸草心I/II》，并提名南方盛典年度最佳女主角候选人 。

2008年与叶童、倪齐民主演民国苦情大戏《富贵在天》，饰演卓曼君，该剧在2008年跃居本土电视剧排名第一位 ；同年还出演《人间烟火》，饰演秀梅 。

2009年主演家庭伦理剧《贤妻良母》， 饰演女一号朱玉芳 并出演于正工作室出品的古装剧《美人心计》，演绎一个隐忍自私、心思缜密、妖娆冷艳的后宫娘娘；同年还出演民国剧《大丫鬟》 。

2010年8月白珊在长沙生下一女。 同年12月参与拍摄《美人天下》，饰演明珠，这也是白珊在生完宝宝后接拍的首部电视剧 。

2011出演《笑红颜》，饰三太太兰萍 。同年出演《王的女人》、《美人无泪》。

2012出演古装神话大剧《追鱼传奇》，饰金若兰 。同年出演《陆贞传奇》，饰演郁久闾。

2013年，刚刚演完《宫锁连城》“慧妃”戏份的白珊紧急驰援，进组《大汉情缘之云中歌》饰演“钩弋夫人”。

2014年4月，与袁姗姗、陆毅等主演古装剧《宫锁珠帘》，在剧中饰演慧妃，并在湖南卫视播出。

2015年，出演电视剧《封神》，在剧中饰演苏夫人。